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怎么開店怎么裝修回轉小火鍋店

2018-5-6 嵐慧設備廠 旋轉火鍋設備


自己開火鍋店主要從三個方面入手:味道,設備,裝修。

底料蘸料都是一條龍的,了解兌鍋比例就可以,找個刀工好的廚師負責切配。目前市面上,大多都是用的大包裝的料,即火鍋店里用的,像一鍋一份的,小包裝的小火鍋底料蘸料比較少。
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回轉火鍋設備就找佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠就行了,他們生產這個機子有好幾年的經驗,質量和價格都不錯的,小火鍋設備自己買劃算,現在很多加盟商家都是用這個設備賺錢,在廠家買設備,還有配套的電磁爐,鍋具,餐具還有廚房用品,都是一套四齊的,不需要你操心別的東西。
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裝修這塊可以按自己的要求來,具體的你要自己去找下,小火鍋人手不多,還是方便管理的。
第一:火鍋店裝修是要注意空氣流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。

第二:要考慮安全問題,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的,這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

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第三:在選材料上要根據的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關。
第四:如果是加盟店,自然有總部的裝修要求,如果是自己取的名字,就要跟名字符合,裝修風格要結合當地文化。
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其他方面,施工隊伍回給你建議的,至于買材料當然是貨比3家,總體上說就是要有親和力,便于清潔,安全,舒適。

標簽: 回轉火鍋設備


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